Ръчна гроздомелачка ROTOR HGP-50S 28 литра, 180 кг/ч, INOX

Ръчна гроздомелачка ROTOR HGP-50S се използва за раздробяване на гроздови зърна преди ферментация при домашно винопроизводство. Подходяща е за домашни изби, малки стопанства и любители винопроизводители, които обработват собствена реколта. Задвижва се ръчно с манивела и разполага с капацитет на бункера 28 литра. 

Гроздето преминава между два полиамидни валяка, разположени на 2-3 мм един от друг. Това разстояние позволява зърната да се смачкват, без семките да се раздробяват, което е важно за финалния вкус на напитката. При подходящи условия производителността може да достигне 180 кг/ч. Бункерът е изработен от неръждаема стомана, устойчива на влага и контакт с гроздов сок, както и лесна за почистване. Разглобяемата конструкция позволява удобно съхранение извън сезона.

Подходяща за:
• Смачкване на грозде след беритба за приготвяне на гроздова маса
• Подготовка на грозде за ферментация при домашно винопроизводство
• Предварителна обработка на грозде преди пресоване за извличане на сок
• Преработка на сезонната гроздова реколта в двор, лозе или малко стопанство
• Подготовка на грозде на отделни партиди в домашна винарна или изба

Не е подходяща за:
• Отделяне на гроздовите зърна от чепките по време на смачкването
• Продължителна обработка на големи промишлени количества, изискващи автоматизирано задвижване

Предимства:
• Ръчно задвижване с манивела → позволява преработка на грозде без необходимост от електрозахранване
• Производителност до 180 кг/ч → подходяща за сезонна обработка на грозде за домашно винопроизводство
• Валяци с подбрано разстояние → раздробяват гроздовите зърна без смачкване на семките
• Бункер от неръждаема стомана → устойчив на влага и контакт с гроздов сок и лесен за почистване

При избора на гроздомелачка е важно да се съобразят количеството грозде, честотата на обработка и начинът на задвижване. Ръчният вариант е подходящ за сезонно домашно винопроизводство и работа на места без електричество, докато електрическият модел е по-уместен при честа обработка на големи количества и когато е важно да се намали физическото усилие. ROTOR HGP-50S е предназначена за домакинства и малки стопанства, които преработват гроздето на партиди. Преди покупка трябва да се прецени и дали технологията на производство изисква отделяне на чепките, тъй като този модел няма такава функция.

Технически данни:
- Марка: ROTOR
- Модел: HGP-50S
- Вместимост на контейнера: 35 литра
- Дебелина на вала: 18 мм
- Материал на бункера: Неръждаема стомана (INOX)
- Материал на валяците: Полиамид
- Разстояние между валяците: 2-3 мм
- Размери на бункера: 390х390х350 мм
- Ширина: 390 мм
- Височина: 410 мм
- Дълбочина: 350 мм
- Арт.№: UNI-07927
- Баркод: 5940745025751
- Тегло: 9.3 кг

Какъв съд може да се постави под гроздомелачката?
Машината може да се разположи над подходящ бидон, вана или друг съд за събиране на смачканото грозде. Проверете дали отворът на съда съответства на изхода и дали съдът е стабилно поставен, за да не се измества при въртене на манивелата.

Как да подготвя гроздето преди обработка?
Отстранете листата, случайните замърсявания и загнилите зърна. Подготвянето на гроздето предварително улеснява равномерното подаване и намалява вероятността от прекъсване на работата заради попаднали чужди предмети.

Какво да направя, ако валяците блокират?
Прекратете въртенето на манивелата и не опитвайте да избутвате гроздето с ръка между валяците. Отстранете причината за блокирането едва след като механизмът е напълно спрял, като следвате указанията за безопасно разглобяване и почистване.

Как се почиства гроздомелачката след приключване на работата?
Отстранете полепналите гроздови остатъци и разглобете конструкцията според указанията за сглобяване и разглобяване. Почистете частите, които са били в контакт с гроздето, и ги подсушете преди съхранение, за да не остават влажни остатъци между компонентите.

Как да организирам обработката на няколко касетки грозде?
Подгответе предварително съда за събиране и сортирайте гроздето, преди да започнете. Подаването на последователни порции и равномерното въртене на манивелата помагат работата да протича без ненужни прекъсвания.

Какво се прави със смачканото грозде след обработката?
При домашно винопроизводство гроздовата маса се прехвърля в подходящ съд за следващия етап от технологичния процес. Ако целта е извличане на сок, обикновено е необходима и преса, тъй като гроздомелачката смачква зърната, но не извършва самостоятелно пресоване.